Haluskan ayam dan udang, tambahkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, lada halus, garam, gula, kaldu jamur, wortel parut, telur, dan daun bawang, proses sampai tercampur rata. 2. Tambahkan tepung, aduk rata. Ambil adonan secukupnya, kepalkan di tusukan sate, padatkan sambil dibentuk lonjong. 3. ayam, potong 10, cuci bersih/stok hny 7 potong ayam sedang d sayat² dagingny, spy bumbu meresap ke dalam,, hee • air jeruk nipis / lemon • ketumbar bubuk/2 sdm • bawang putih bubuk / bawang putih halus • garam/me tambah 1/2 sct kaldu bubuk alami jamur merang/sesuai selera • kecap asin/me kecap ikan,, hee • gula merah sisir/me 1 sdm - minyak goreng secukupnya - 1 sdm gula merah - kaldu bubuk secukupnya . Bumbu halus: - 20 cabai merah keriting - 10 cabai rawit setan - 7 siung bawang putih - 12 siung bawang merah - 1 sdm terasi bakar - 5-6 kemiri - garam . Cara memasak: 1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30-45 menit. 2. Tumis bumbu halus, beri gula Selanjutnya, balurkan ayam dengan tepung berbumbu, lalu remas dan tekan-tekan agar tepung menempel dengan baik. Panaskan minyak dalam wajan hingga panas, lalu goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang. Terakhir, angkat ayam, tiriskan minyak berlebih, dan hidangkan. 9. ayam potong menjadi 12 potong, (sy 500 gr ayam bagian paha bawah) • jeruk nipis • telur, (sy 1 btr telur) • daun jeruk, buang tulang daunnya • garam • merica bubuk • kaldu bubuk • gula pasir, (sy skip) • z0QGaoW.

resep ayam goreng gula merah