Langkah. 1. Sudah. Bersihkan ikan bandeng, buang sisik, insang, dan isi perutnya. Patahkan tulang ekornya, kemudian potong menjadi 4 bagian, cuci bersih. 2. Sudah. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, biarkan beberapa saat, lalu bilas sampai bersih, sisihkan. 3.
gulai ikan bandeng khas aceh#masak resep gulai ikan bandeng khas Acehbumbu halusbawang merah 10 siung bawang putih 1 siung kemiri 2 buahjahe 1 cm kunyit 1 c
1 buahpekak. 2 butir kapulaga. 1 batang serai, ambil putihnya lalu memarkan. 4 lembar daun jeruk. 2 lembar daun salam. 1/4 sendok teh merica bubuk. 600 ml santan. Minyak secukupnya. Baca Juga Resep dan Cara Membuat Sayur Sop Daging Ayam Bening yang Sederhana.
Bahan dan Bumbu Ikan Bandeng: 2 buah cabai hijau, bakar, potong. 100 gram belimbing wuluh, potong. 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya. 2 buah cabai merah, bakar, potong. 15 buah cabai rawit merah, memarkan. 4 lembar daun salam. 3 1/2 sendok teh garam. 3 sendok teh air jeruk nipis.
1/2 sendok teh kulit jeruk lemon parut. 25 gram kismis, dipotong-potong. 25 gram ceri merah, dipotong-potong. 50 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar. 25 gram ceri hijau, dipotong-potong. 25 gram kenari, dicincang kasar. 1/2 sendok teh wijen sangrai. 15 gram gula palem.
lsja.
resep gulai aceh ikan bandeng